Noticia - Restaurantes / Café / Bares
Las franquicias de gastronomía en Chile vive un momento dorado: El modelo de franquicias gastronómicas pasó de una tendencia a consolidarse como una oportunidad certera a la hora de elegir invertir en un nuevo negocio. Entre los actores que marcan el pulso de este mercado, G&N Brands destaca como un líder indiscutido. Con más de 30 años de trayectoria, el holding detrás de marcas icónicas como franquicia Doggis, Juan Maestro, Tommy Beans, Barrio Chicken, Lovdo Pizza y el casual dining Mamut, ha convertido a cientos de emprendedores en dueños de negocios sólidos y reconocidos. Hoy operan más de 320 locales en Chile y México (46% propios y 54% franquiciados), un respaldo que demuestra experiencia desde ambos lados: como franquiciador y operador.
En solo 90 días un inversionista puede avanzar desde su postulación hasta abrir las puertas de su propio restaurante. El proceso comienza con una evaluación, luego una experiencia operativa en un local real y entrevistas con los directores del grupo. El soporte es integral: manuales de operación detallados, capacitaciones intensivas, asistencia en la apertura y acompañamiento permanente en áreas clave como gestión, marketing, control de costos, innovación de producto y tecnologías de venta. Además, auditorías, visitas periódicas y programas de “mystery shopper” garantizan que cada local mantenga estándares de calidad uniformes y una propuesta atractiva para los consumidores. El mercado ofrece un potencial en expansión. La gastronomía sigue siendo el sector más activo en franquicias en Chile, impulsada por el auge del delivery, la preferencia por marcas confiables y la búsqueda de experiencias rápidas y satisfactorias.
Pero, el horizonte no termina en Chile: G&N Brands explora activamente su expansión internacional, llevando sus sabores y modelos de negocio a nuevos países. Para los inversionistas, esto significa formar parte de marcas chilenas que están cruzando fronteras con el respaldo de un know-how probado, proveedores consolidados y economías de escala. Para quienes buscan diversificar su portafolio o dar el salto a la independencia empresarial, el momento es hoy. Marcas con alto reconocimiento, ventas desde el primer día y un equipo multidisciplinario dedicado a acompañar al franquiciado en cada paso.
“Nuestro compromiso es que cada franquiciado sienta que no está solo, que cuenta con un equipo experto que lo acompaña desde el primer día y en cada etapa de su negocio. Más que entregar una marca, entregamos un modelo probado, con respaldo, innovación constante y proyección internacional. Esa es la fórmula que nos ha permitido crecer y la oportunidad que hoy ofrecemos a nuevos inversionistas”, señala Claudio Rabí, gerente de franquicias y negocios de G&N Brands.