Este tipo de locales suelen ser grandes, por lo que el valor del alquiler del local es elevado, pero si tienes otras posibilidades como islas, corners, food truck… son modelos de negocio ideales para tener tu propio empleo.

Hay unas características, que presentan este tipo de modelos de negocio que son muy positivas a la hora de valorar invertir en ellas, y son la rapidez con la que podemos abrir nuestro modelo de negocio, el seguimiento constante por parte de la marca.